Кофе натуральный зерновой «Эфиопия Иргачефф» (Grade 2) 100% арабика, свежая обжарка.

Кофе натуральный зерновой «Эфиопия Иргачефф» (Grade 2) 100% арабика, свежая обжарка средней степени.
Эфиопия Иргачефф – один из самых сложных и многогранных в разрезе вкусовых оттенков сорт. В Эфиопии большинство сортов кофе выращивают на высокогорных фермах, но Иргачефф – наиболее высокорастущий сорт, типичная высота 1800-2200 метров над уровнем моря. Кофе растет в тени высоких деревьев, в частности, акаций, кардамона и папайи. Благодаря такому соседству во вкусе преобладают цветочные дескрипторы (в основном жасмин) и ноты тропических фруктов. Плотность напитка получается легкой. Высокогорье служит гарантией почти полного отсутствия горчинки. Тем не менее, небольшая терпкость присутствует, в её основе черный чай и бергамот. Сорт кофе арабика, который производят на юге Эфиопии, один из лучших в мире. Собирают его только вручную, выбирая и срывая полностью созревшие ягоды, и при обработке с ними обращаются очень бережно. Множество кофейных деревьев до сих пор растут "на воле" и приносят плоды, дающие густонасыщенный, с винным привкусом настой. Прекрасный эфиопский кофе Yirgacheffee характеризуется яркой кислинкой, интенсивным и чистым вкусом, цветочными нотками в аромате и долгим послевкусием.
Данный сорт идеален для приготовления в автоматической кофемашине, профессиональной эспрессо-машине, турке, фильтр-кофе, гейзерной и капельной кофеварке.